学校生活

栄養士 校外実習


2年生は夏休みになると、病院や施設などに栄養士実習に行きます。
給食業務を行うために、栄養士として必要な知識と技術を実際の現場で学ぶことが目的です。

主に、初日は施設の見学や実習の説明を受け、
それぞれの業務に入ります。
見るもの聞くもの目新しく、すべてが新鮮です。
提供時間までは慌ただしいこともありますが、
3、4日目になると笑顔でパチリ!
学ぶことが多く大変ですが、
美味しく食べていただけたか、確認のため
食事の後にアンケートを取ります。
利用者の方とのコミュニケーションも
栄養士の大切な仕事です。
その他にも、患者さんへの栄養指導などをします。 皆さん、お疲れ様でした。